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martedì 11 marzo 2014

Celiaci

Mi chiedeva un'amica  dove trovare a Budapest dei ristoranti che preparino menù per celiaci. Non ce ne sono moltissimi, ma nemmeno poi così pochi in città. Ne faccio un elenco. Alcuni (i primi, in particolare Köles)  sono specializzati in pietanze gluten free ed espongono l'etichetta apposita, altri sono comunque in grado di proporre piatti  per celiaci. Come spiegarsi con i camerieri? Si può scaricare il biglietto dell'associazione celiaci ungheresi e presentarlo a tavola.  Lo trovate sotto.
Senza glutine si dice:
Gluténmentes ételek = alimenti senza glutine


Etna I Étterem és Pizzéria
Gábor Áron út 74-78
http://www.etna.hu/index1.php

Etna II Étterem és Pizzéria
Baross tér 10

FONOGRÁF Svábhegyi Vendéglo
Költo" u. 30
http://svabhegyivendeglo.hu/index.php?lang=en

Due Fratelli Étterem
Ero"d utca 9
http://www.duefratelli.hu/

Köles
Kertész Street 41
http://welovebudapest.com/cafes.and.restaurants.1/restaurant/koles.the.reform.cuisine

o
http://www.koleskonyha.hu/

Pata Negra
Frankel Leó út 55
http://www.patanegra.hu/index.php?id=33&lang=hu

Kolos Kantin Onkiszolgalo Etelbar
1051 Budapest, Nador utca 26
http://www.koloskantin.net/

Pomodoro Etterem
1051 Budapest
Arany Janos utca 9.
http://www.pomodorobudapest.com/
Trofea grill

30 - 32 Kiraly Utca
http://kiraly.trofeagrill.eu/

Napfényes Étterem
http://www.napfenyesetterem.hu/
E' un ristorante vegetariano, non gluten free, ma sono in grado di preparare piatti senza glutine a richiesta
Rózsa utca 39

Svábhegyi Vendéglő   
Költõ u. 30
http://www.svabhegyivendeglo.hu/

Kek Rozsa Etterem
1077 Budapest, Wesselenyi utca 9.
http://www.kekrozsaetterem.hu/

Nobu
Kempinski Hotel Corvinus
Erzsebet ter 7-8
http://www.noburestaurants.com/budapest/menus/lunch-menu/nobu-bento-box/

Curia Etterem es Rendezvenyhaz
Ferenciek Tere 2
http://curia-rendezvenyhaz.hu/

Kiskakukk
Pozsonyi út 12
http://www.kiskakukk.hu/
Non è gluten free ma offrono piatti gluten free

Snack
FreeFromFinom
https://www.facebook.com/FreeFromFinom
Free From Finom sono apert in diverse zone della città:   Stazione dei treni di Nyugati (M3 linea blu della metro); 
1° piano del Mammut Shopping Mall (vicino al castello di Buda sulla cima del castello);
Arena Plaza nella stazione dei treni di  Keleti.

Drogherie
TÁPLÁLÉKALLERGIA CENTRUM
 Vág u. 5


Società di celiachia ungherese con lista ristoranti
http://www.liszterzekeny.hu/tiki-index.php?page=+GF+Hotels%2C+Restaurants+and+Pizzerias